Formaggio ticinese di caseificio a pasta semi-dura, di latte crudo 100% grasso, prodotto con foraggi raccolti in alta Leventina, casato in caldaia di rame da settembre a giugno. >
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Formaggio ticinese di caseificio a pasta semi-dura, di latte crudo 100% grasso, prodotto con foraggi raccolti in alta Leventina, casato in caldaia di rame da settembre a giugno. > |
